La nation du fast-food : 5 façons de rester en bonne santé si vous mangez ce genre de nourriture

Suivre un régime amaigrissant ou sain signifie-t-il que vous devez renoncer aux fast-foods ? Pas nécessairement. Un arrêt occasionnel au fast-food peut s’inscrire dans le cadre d’un régime sain, si vous faites attention à ce que vous commandez. Tenez compte des conseils suivants :

Limitez la taille des portions

Si le fast-food propose plusieurs tailles de sandwich, choisissez la plus petite. Évitez les hamburgers à deux ou trois galettes, qui peuvent atteindre près de 800 calories. Choisissez plutôt un hamburger de taille normale ou pour enfants, qui contient environ 250 calories. Laissez tomber la grosse portion de frites et demandez une petite portion à la place. Ce seul changement peut vous faire économiser 200 calories.

Choisissez des plats d’accompagnement plus sains

Profitez des plats d’accompagnement sains proposés dans de nombreux fast-foods. Par exemple, au lieu des frites, choisissez une salade d’accompagnement avec une vinaigrette faible en gras ou une portion de maïs. Ou ajoutez un bol de fruits ou une option fruits et yaourt à votre repas. Vous pouvez également choisir du riz cuit à la vapeur ou des chips cuites au four.

Passez au vert

Choisissez une salade d’entrée avec du poulet grillé, des crevettes ou des légumes. Choisissez une vinaigrette que vous aimez, mais faites attention à la quantité. Utilisez la moitié du paquet ou gardez la vinaigrette à part pour contrôler le nombre de calories provenant des graisses ajoutées et d’autres ingrédients indésirables, comme le sel et le sucre ajoutés.

Faites attention aux salades très caloriques, comme celles dont la coquille est frite ou celles qui sont garnies de poulet pané ou d’autres garnitures frites. Évitez également les extras comme le fromage et les croûtons, qui augmentent rapidement le nombre de calories.

Optez pour des produits grillés

Les aliments frits et panés, comme les sandwichs au poulet croustillant et les filets de poisson panés, sont riches en graisses et en calories. Choisissez des viandes maigres grillées ou rôties, comme la dinde ou le blanc de poulet, le jambon maigre ou le rosbif maigre.

Faites attention à ce que vous buvez

De nombreuses boissons sont riches en calories. Par exemple, une grande boisson gazeuse (507 grammes) contient plus de 200 calories (et plus de 100 % de votre apport quotidien recommandé en sucre). Commandez plutôt un soda light, de l’eau, du thé glacé non sucré ou de l’eau minérale. Évitez également les milk-shakes et autres boissons glacées. Les grands milk-shakes peuvent contenir plus de 800 calories.

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